Migrations, précarités et aides alimentaires. Adaptations d'une association caritative aux demandes d'un public émergeant
Sciences et Actions Sociales, n°14, 2021, 19 p.
"Dans ce numéro de la revue Sciences et Actions Sociales, nous interrogeons l’impact des nouvelles formes d’alimentation sur l’action sociale. Plus précisément, nous proposons des outils de compréhension des changements alimentaires identitaires et environnementaux qui traversent aujourd’hui notre société et affectent les modes de consommation des populations les plus démunies. À partir de l’analyse de recherches empiriques, nous élaborons des pistes de réflexion pour une meilleure prise en compte de ces changements dans le cadre de l’intervention sociale.
Ces quatre articles ont trait à différents domaines de l’intervention sociale, principalement celui de l’urgence sociale. Ils ne s’inscrivent jamais totalement dans un axe spécifique. Ce qui constitue leur dénominateur commun est le lien social. L’alimentation constitue une inscription sociale. Le premier article met l’accent sur la poursuite de l’affiliation à une communauté imaginée par l’alimentation. Le second article quant à lui, rend compte d’une réaffiliation sociale par l’alimentation. Le troisième article dans la lignée du second montre qu’un atelier culinaire, s’il permet de rompre l’isolement et la solitude, réinscrit également chacun dans son statut social antérieur à la maladie associée au vieillissement. Enfin, le quatrième article revient sur la dimension socialisante de l’alimentation pour rendre compte, in fine, que cette dimension est absente lorsque les personnes sont à la rue, manger à la rue actant une sortie de la commune humanité." [Résumé extrait de la revue]
Jeanne Chanet-Garcia, Régis Pierret, Michel Streith, "Alimentation, intervention sociale et société", Sciences et actions sociales [en ligne], N°14 | année 2021, mis en ligne le date 20 janvier 2021, consulté le , URL : http://www.sas-revue.org/n-conception/77-n-14/articles-n-14/198-alimentation-intervention-sociale-et-societe