Alimentation et risques pour la santé des personnes migrantes en situation de précarité, une enquête multicentrique dans sept centres d'accueil, de soins et d'orientation de Médecin du Monde France, 2014

BEH, n° 19-20, 5 septembre 2017, pp.415-422.

"...Depuis plusieurs années, les équipes de Maison du Monde constatent une augmentation des demandes d’aide alimentaire de la part des personnes reçues dans les Centres d’accueil, de soins et d’orientation (Caso). L’association a mené une enquête pour documenter l’accès à l’alimentation, les pratiques alimentaires et l’état de santé des personnes accueillies dans ses programmes en fonction de leur statut socioéconomique... ". Cet article présente les résultats de cette enquête.