Programme National Nutrition Santé 2019-2023
Ministère des solidarités et de la santé, 2019-09, 94 p.
Depuis 2001, la France s’est dotée d’un Programme national nutrition santé (PNNS) qui a pour objectif l’amélioration de la santé de l’ensemble de la population par l’amélioration de la nutrition. Ce programme est inscrit dans le code de la santé publique (article L 3231-1) comme un programme quinquennal gouvernemental, articulé avec le Programme national pour l’alimentation (PNA) (article L.1 du code rural et de la pêche maritime), mis en oeuvre depuis 2010.
Porté par les ministères chargés de la santé et de l’alimentation, le Programme national alimentation nutrition (PNAN) fixe le cap de la politique du gouvernement en matière d’alimentation et de nutrition pour les cinq années à venir. Son objectif, dans la continuité des Etats généraux de l’alimentation et de la Stratégie nationale de santé, est de promouvoir des choix favorables à la santé et respectueux de l’environnement tout en réduisant les inégalités d’accès à une alimentation durable et de qualité. (Extrait PNNS4 p.11)
Le Plan national nutrition santé n° 4 propose
5 axes :
- Améliorer pour tous l’environnement alimentaire et physique pour le rendre plus favorable à la santé
- Encourager les comportements favorables à la santé
- Mieux prendre en charge les personnes en surpoids, dénutries ou atteintes de maladies chroniques
- Impulser une dynamique territoriale
- Développer la recherche, l’expertise et la surveillance en appui de la politique nutritionnelle.
et 10 mesures phares